养颜滋补养生之花胶螺片排骨汤
天气越来越冷啦！在这寒冷的冬季，煲上一锅热气腾腾的老火靓汤，暖心又暖胃～
今天给大家带来了花胶螺片排骨汤，滋补美容、健脾养胃，让我们一起做起来吧～
今天给大家带来了花胶螺片排骨汤，滋补美容、健脾养胃，让我们一起做起来吧～
用料
| 排骨 | 400克 |
| 花胶 | 25克 |
| 螺片 | 35克 |
| 玉竹 | 15克 |
| 芡实 | 15克 |
| 淮山 | 10克 |
| 陈皮 | 1块 |
| 枸杞 | 十几粒 |
| 料酒 | 1勺 |
| 姜 | 3-4片 |
| 葱花 | 少许 |
养颜滋补养生之花胶螺片排骨汤的做法
准备好食材
花胶和响螺片可以提前几个小时泡发好，玉竹、芡实、淮山、陈皮提前浸泡一小时
陈皮泡软可刮去内膜，这样可以去除苦涩
排骨加姜片冷水下锅，加一勺料酒煮开（同时可以用砂锅烧半锅清水）
撇去浮末，将排骨捞出沥干
将花胶和螺片焯水捞出
排骨和所有汤料食材放入砂锅中煮开，转小火炖2小时
提前5分钟加1小勺盐调味
加枸杞煮开后关火即可（觉得油腻的滤油纸或者滤油勺滤去表面浮油）
超级鲜美的花胶螺片排骨汤出锅啦
滋阴养颜、健脾养胃
今天炖汤我用的是美味栈的汤料包，美味栈是个香港老牌子，产品质量很放心。汤料包里有独立小包装，合理搭配，干净卫生，即使厨房小白也可以煲出营养均衡的老火靓汤
汤料包有多款不同的搭配，满足不同的需求，即使在家也可以煲出多种老火靓汤，让这个寒冷的冬天暖暖的～
小贴士
花胶可提前一晚浸泡，排骨也可以换为鸡肉哦！