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海米萝卜凉拌

作者: 更新时间:2023-06-17 14:47:28 阅读:7934
拔萝卜的季节,新鲜萝卜不辛辣,脆甜水分足,凉拌很好吃?
食用功效
1、增强免疫力:抑制癌细胞的生长,对预防癌,抗癌有重要意义。
2、促消化:萝卜解除胸闷,抑制胃酸过多。帮助胃蠕动,促进新陈代谢,还可以解毒。
3、保护肠胃:促进胃肠液分泌的作用,能让肠胃达到良好的状况。
4、降血脂:吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾

用料

萝卜3根
大海米适量
黄酒30克
生抽2勺
香油1勺
姜丝少许

海米萝卜凉拌的做法

  1. 美国野生大虾干(大海米)

    海米萝卜凉拌的做法 步骤1
  2. 浸泡2小时,清洗干净。(忘记拍照了,实际用的海米大约50个,因为是聚会)

    海米萝卜凉拌的做法 步骤2
  3. 加入姜丝,少许生抽,上锅蒸20分钟

    海米萝卜凉拌的做法 步骤3
  4. 青红白萝卜洗净去皮。

    海米萝卜凉拌的做法 步骤4
  5. 萝卜直接削片,不用案板。

    海米萝卜凉拌的做法 步骤5
  6. 撒入蒸好的大海米及汤汁,点入少许香油。

    海米萝卜凉拌的做法 步骤6

小贴士

不用加盐,吃新鲜萝卜的原味儿。用姜丝黄酒生抽蒸过的海米,拌在里面已经很香了?