海米丝瓜烧毛豆米
夏天的一道菜,材料就是海米+丝瓜+毛豆米+蒜瓣+油盐适量,口感鲜甜咸香。
用料
海米 | 一小把 |
丝瓜 | 一条 |
毛豆米 | 一小把 |
蒜瓣 | 2瓣 |
油、盐 | 适量 |
海米丝瓜烧毛豆米的做法
起锅-烧热-放油。
放入海米、毛豆米、蒜瓣碎,炒3分钟左右。
加入丝瓜块,炒2分钟。
加开水半碗,盖上锅盖,焖煮3分钟。加盐适量拌匀。关火即可。
装盘,就这么简单!
鲜的连汤想喝掉!✌️感兴趣的可以试一试?
小贴士
⚠️所有食材洗干净后,要尽量晾干水分,以免炒的时候溅油。⚠️丝瓜要切不薄不厚的滚刀块,方便熟的透,颜色翠绿,也不会在炒的时候变色。⚠️加的水量为一般的米饭碗半碗就差不多了,水太多了,鲜甜味就变淡了。