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黄瓜海米饺子

作者: 更新时间:2023-06-17 14:47:29 阅读:7956
下课在走廊上闻见一阵清香的黄瓜饺子味,遂决定,晚上回来包饺子吃!黄瓜馅儿的!

用料

黄瓜3根
香油
海米不多于黄瓜
半根
香菜3小根
肉末少量和海米相当
味极鲜酱油
花生油
饺子皮

黄瓜海米饺子的做法

  1. 把黄瓜擦丝,用盐腌一会,用手把水分拧干,放入盆中备用

  2. 海米提前用水泡发,这里我用的干海米,所以要泡到手能捏断的程度,用刀切几下,放入拧好的黄瓜盆里

  3. 盆里加入肉末,我是直接买的超市绞好的肉,加花生油搅拌,呈粘糊状就行

  4. 葱,香菜切末,放盆里,加味极鲜,香油,盐调味。这时候你会闻见非常鲜美的味道!口水都要留下来啦!

  5. 调好味之后,就可以开包啦!我是两个人吃,用3根黄瓜就够,一般能包40.个饺子左右,要是人多了,就再加几根黄瓜,其他也适量加一些。

    黄瓜海米饺子的做法 步骤5
  6. 锅里烧水,开了以后下饺子,3开就可以吃了~这次的步骤图没有来得及拍,只有成品咯。非常鲜美的饺子哦~

    黄瓜海米饺子的做法 步骤6

小贴士

海米一定要新鲜的,有鲜味,如果用陈的可能会影响口感和味道。