海米西葫芦炒鸡蛋
最简单的家常菜,海米是亮点,海米的加入会让最为普通的西葫芦炒鸡蛋鲜美无比!
用料
西葫芦 | |
鸡蛋 | 3个 |
木耳 | 适量 |
胡萝卜 | 半根 |
海米 | 一小把 |
蒜 | 2瓣 |
胡椒粉 | 适量 |
耗油 | 一勺 |
盐 | 适量 |
海米西葫芦炒鸡蛋的做法
海水用温水泡好捞出备用,木耳洗净,西葫芦切稍微厚一点的片,胡萝卜切片。
鸡蛋打散炒熟盛出~
炒锅倒适量油烧热,下蒜片,倒入所有食材翻炒~
加一小勺胡椒粉、耗油、一点点盐继续翻炒~
待西葫芦变软,倒入提前炒好的鸡蛋翻匀、关火。
得嘞~
试试吧~很鲜!
小贴士
做这道菜西葫芦要切厚点,小的话一劈两瓣切!