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用这种方法做出饭店级别的盐水虾

作者: 更新时间:2023-06-17 14:47:29 阅读:7901

用料

虾(青虾、白虾、基围虾都行)半斤-1斤
2根
一小块
3-4瓣
白酒1勺
适量

用这种方法做出饭店级别的盐水虾的做法

  1. 小葱切段,姜切片或者一小块拍碎

    用这种方法做出饭店级别的盐水虾的做法 步骤1
  2. 锅内放一点水,不要太多,可以基本漠过虾即可,因为水太多汤就太多,影响口感,把葱姜放入,烧开后保持2分钟

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  3. 虾洗净,什么虾都可以,即使皮皮虾也能这么做

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  4. 将虾倒入烧开的水中

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  5. 加入一勺白酒,什么牌子都可以

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  6. 再次烧开后,放入盐,关火,起锅盛出

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  7. 将大蒜切碎

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  8. 大火热油后,关小火放入蒜末,爆香

    用这种方法做出饭店级别的盐水虾的做法 步骤8
  9. 将油和蒜一起倒入盛出的虾中,搅匀

    用这种方法做出饭店级别的盐水虾的做法 步骤9
  10. 完成✅

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