盐水虾
虾?的肉质肥嫩，含有蛋白质，氨基酸，钙铁等营养成分，营养价值比较高，具有补充营养，提高免疫力的作用。今天做了盐水虾，原汁原味，虾?肉鲜嫩紧实，特别是用了臻鲜本味糯米料酒增鲜，可香???啦！
用料
| 盐 | 1勺 |
| 基围虾 | 300克 |
| 小葱 | 1根 |
| 生姜 | 1片 |
盐水虾的做法
食材准备
剪去基围虾的枪须，挑去虾胃，虾线
基围虾洗净沥水
锅中放入姜丝和1勺盐
倒入基围虾
倒入臻鲜本味糯米料酒去腥提鲜
基围虾煮变色，慢慢卷起来
基围虾煮开后6-7分钟后，放入葱段，再煮2分钟后即可出锅装盘
成品
原汁原味的盐水虾，鲜嫩紧实，还有一股清香扑鼻的糯米酒味，可香可好吃啦
小贴士
用臻鲜本味糯米料酒煮盐水虾就是香，没有酸味，清香味美
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