鲜美可口༄「韭菜虾皮炒鸡蛋
简单快手的一道家常菜，鲜美可口༄「韭菜虾皮炒鸡蛋?」༄
用料
| 韭菜 | 1把 |
| 鸡蛋 | 3 |
| 虾皮 | 1把 |
| 料酒 | 1勺 |
| 盐 | 半勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 半勺 |
| 食用油 | 2勺 |
| 葱 | 半根 |
| 大蒜 | 2瓣 |
鲜美可口༄「韭菜虾皮炒鸡蛋?」༄的做法
韭菜洗净切段，明明传了，图片呢？
葱片蒜片，明明传了，图片呢？
明明传了，图片呢???
鸡蛋打入碗中，加入料酒和一丢丢盐，打散。
起锅烧油，油热下入蛋液炒成鸡蛋块，盛出备用。
锅中再次加入食用油，油热下葱蒜炒香。
加入虾皮炒出香味。
加入韭菜，大火翻炒三十秒。
加入生抽，蚝油和盐，炒匀调味料。
到入鸡蛋块。
翻炒均匀即可。
好吃?
小贴士
无技巧无难度！