蔬菜魔芋面-关晓彤同款
最近无意中看到关晓彤的吃播视频，魔芋面搭配水煮蔬菜，原本极为寡淡的3种食材，加上辣椒酱和香醋拌匀，看着就特别馋人，隔着屏幕都觉得好吃。
用料
| 魔芋面 | 一袋 |
| 豆芽 | 130克 |
| 菠菜 | 150克 |
| 生抽 | 2勺 |
| 辣椒酱 | 适量 |
蔬菜魔芋面-关晓彤同款的做法
先给大家看一下魔芋面，它看起来就跟新鲜的河粉差不多，吃起来QQ弹弹的
把豆芽清洗干净，去掉绿豆皮，菠菜清洗干净沥一下水分，摘成合适的长度
烧一锅热开水，放入魔芋面烫1分钟，捞出来沥干水分
就着同一锅热开水，把豆芽和菠菜放进去焯水2分钟，捞出来沥干水分
把魔芋面、豆芽和菠菜放到方便翻拌的盆子里
放上2勺0脂辣椒酱简单翻拌均匀。如果买不到0脂辣椒酱可以用新鲜的辣椒代替，切碎即可，不建议用油脂过多的老干妈之类的辣椒酱
加入一点蔬菜汤和低盐生抽再次混合均匀，关晓彤加的是香醋，我不爱吃香醋就换成了低盐生抽
把拌好的蔬菜魔芋面换到一个相对好看的盘子里，一份低脂美味的蔬菜魔芋面就做好了，饭菜一锅出，营养好吃又省事
这道蔬菜魔芋面做法很简单，很适合厨房新手做
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