味好美｜复刻时令古早粥品 辣椒酱鸡胸肉烧魔芋
俗话说：春季不减肥，夏日徒伤悲；那今天我就跟大家分享一道营养美味还不长肉的家常菜，鸡胸肉用“味好美生姜粉和白胡椒粉”简单腌制下，和魔芋一起，再加入“纷乐味美式浓醇辣椒调味汁”简单烧一烧就好；做法简单快手，但味道却很赞；喜欢的朋友，不妨试一试哦~~~
用料
| 鸡胸肉 | 1块 |
| 魔芋 | 1块 |
| 红椒 | 1个 |
| 青椒 | 2个 |
| 香菇 | 2个 |
| 食用油 | 适量 |
| 香葱 | 少许 |
| 料酒 | 1勺 |
| 生粉 | 1小勺 |
| 食盐 | 半小勺 |
| 白糖 | 半小勺 |
| 老抽 | 少许 |
| 生姜粉 | 少许 |
| 黑胡椒粉 | 少许 |
| 纷乐味美式浓醇辣椒调味汁 | 1勺 |
味好美｜复刻时令古早粥品 辣椒酱鸡胸肉烧魔芋的做法
准备好全部食材
把魔芋，香菇，青红辣椒和鸡胸肉清洗干净，控干水分，再切成小块备用
把鸡块放入碗中，加入料酒、食盐、白糖、葱末、生粉和味好美生姜粉
再加入味好美黑胡椒粉，抓拌均匀
表面封上食用油，腌制十分钟
锅热倒油，倒入腌好的鸡块
用中小火，把鸡肉炒至变色，关火盛出
锅中留底油，放入切好的魔芋
加入少许的味好美生姜粉
再加入味好美黑胡椒粉，翻炒均匀，去些魔芋的涩味
接着加入少许的清水和食盐
再加些白糖，煮2分钟，中和一下魔芋的苦涩味道
这时把香菇和炒过的鸡块放入锅中，再淋上一勺纷乐味美式浓醇辣椒调味汁
翻炒均匀后，加少许老抽，增加颜色
最后把青、红辣椒放进去
翻炒均匀，关火出锅
盛入盘中，撒上葱花即可，酱香浓郁，酸辣开胃，非常地好吃
魔芋爽滑Q弹
鸡胸肉鲜香嫩滑，一点也不柴
小贴士
1、买回来的魔芋，本身就是蒸熟过的，稍微冲洗下，无需焯水，就可直接入锅烹饪的。
2、鸡胸肉切好后，先腌后炒，不仅能让鸡肉入味，还能让鸡肉更加地嫩滑，不老不柴。
3、我使用的美式浓醇辣椒调味汁，除了酸辣味道外，也有一定咸味，所以在放盐的时候，尽量少放些，这样吃着更健康。
4、大家也可以根据自家口味和喜好来添加其它食材，家中有小朋友或是吃不了辣的，可将辣椒汁换成番茄汁，味道也很赞。
2、鸡胸肉切好后，先腌后炒，不仅能让鸡肉入味，还能让鸡肉更加地嫩滑，不老不柴。
3、我使用的美式浓醇辣椒调味汁，除了酸辣味道外，也有一定咸味，所以在放盐的时候，尽量少放些，这样吃着更健康。
4、大家也可以根据自家口味和喜好来添加其它食材，家中有小朋友或是吃不了辣的，可将辣椒汁换成番茄汁，味道也很赞。