娄底麻辣魔芋干～超好吃
远嫁益阳的我，想念娄底的麻辣魔芋干，怎么办？只能动手自己按照记忆中的来做。
用料
| 魔芋 | 1斤 |
| 花椒 | 5粒（随意） |
| 姜 | 切丝 |
| 干辣椒 | 3-4个 |
| 桂皮 | 1块 |
| 八角 | 2个 |
| 山胡椒油 | 灵魂 |
娄底麻辣魔芋干～超好吃的做法
魔芋切好，冷冻24小时，拿出来后上锅蒸。（也可以放微波炉解冻）
准备好香料。
姜切丝，辣椒几个，大蒜忽略，没有放了。
锅里放油，然后香料倒进去，翻炒（新手火候不要太大），1分钟左右后魔芋干倒入锅中，然后翻炒，加入料酒，盐，生抽，蚝油，继续翻炒1分钟。快出锅时加入灵魂（山胡椒油）。就OK啦！
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