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【昨何食】香菇魔芋什锦饭

作者: 更新时间:2023-06-17 14:47:31 阅读:8037
日剧【昨日的美食】2020SP中的美食,自炊备用菜谱。
开头先感谢FIX字幕侠,
感兴趣的可以去看全集,两个大叔的美食物语~
会根据自己的理解进行微调,
请理解(´▽`)。

用料

大米3杯
香菇3朵
魔芋半块
胡萝卜半根
竹笋半个
油豆腐1-2个
牛蒡半根
清酒适量
出汁适量
味醂适量
纯净水适量

【昨何食】香菇魔芋什锦饭的做法

  1. 大米用纯净水泡一段时间;香菇用热水泡10分钟。

    【昨何食】香菇魔芋什锦饭的做法 步骤1
  2. 然后倒掉泡米的水。

    【昨何食】香菇魔芋什锦饭的做法 步骤2
  3. 倒入适量清酒、出汁、味醂,然后加适量香菇水到煮饭刻度线。

    【昨何食】香菇魔芋什锦饭的做法 步骤3
  4. 魔芋汆一边沸水;然后把魔芋、胡萝卜、竹笋、油豆腐、牛蒡等食材切成小丁。

    【昨何食】香菇魔芋什锦饭的做法 步骤4
  5. 把食材小丁全部加入,开始煮饭。

    【昨何食】香菇魔芋什锦饭的做法 步骤5
  6. 煮好后搅拌搅拌。

    【昨何食】香菇魔芋什锦饭的做法 步骤6
  7. 完成。

    【昨何食】香菇魔芋什锦饭的做法 步骤7