低碳魔芋肉松卷
用料
鸡蛋 | 5(大)个 |
魔芋粉 | 15克 |
代糖 | 20克 |
盐 | 1克 |
低碳魔芋肉松卷的做法
所有材料混合不需要蛋黄蛋白分离,先搅拌一下以免打发的时候粉粉飞溅,打发的途中我们可以先预热烤箱,185度(大家根据自家的烤箱调节哦)打发至提起打蛋器掉落面糊不会很快消失,打发的时间会有点长,小仙女们要有耐心哦
面糊倒入模具内,想要魔芋卷看上去厚厚的就要用到小一号店模具,我的这个是24*24点加深方盘,撒上肉松和香葱(生酮的宝贝换成自制肉松哦)
放入烤箱180度15-20分钟,我在最后5分钟到时候加盖了锡纸,防止上色过深
出炉后阵盘倒扣晾凉,抹上沙拉酱,我用的是丘比低碳水的那款红盖子的,撒上多多的肉松(爱肉松人士)
卷起来后用保鲜膜包起来放冰箱冷藏一夜
啊啊啊啊 太好吃啦