肉沫粉条
用料
粉条 | 1把 |
盐 | 5克 |
老抽 | 1勺 |
五花肉 | 100克 |
生抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
鸡精 | 1勺 |
豆瓣酱 | 1勺 |
蒜 | 1瓣 |
葱 | 1根 |
姜 | 3片 |
肉沫粉条的做法
葱姜蒜米备菜,最后切些葱花备用
肉沫备用
冷锅下油
放入肉糜煸炒
放入葱姜蒜米煸炒
加入一勺豆瓣酱继续煸炒
放入生抽老抽耗油料酒,盐,鸡精,糖继续煸炒
倒入水
加入提前泡好的粉条
放入粉条后炖三分钟使之入味,最后撒入葱花出锅即可
- 上一条: 正宗洛宁蒸肉(粉条蒸肉)
- 下一条: 猪肉炖大白菜粉条
粉条 | 1把 |
盐 | 5克 |
老抽 | 1勺 |
五花肉 | 100克 |
生抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
鸡精 | 1勺 |
豆瓣酱 | 1勺 |
蒜 | 1瓣 |
葱 | 1根 |
姜 | 3片 |
葱姜蒜米备菜,最后切些葱花备用
肉沫备用
冷锅下油
放入肉糜煸炒
放入葱姜蒜米煸炒
加入一勺豆瓣酱继续煸炒
放入生抽老抽耗油料酒,盐,鸡精,糖继续煸炒
倒入水
加入提前泡好的粉条
放入粉条后炖三分钟使之入味,最后撒入葱花出锅即可