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南方麻麻东北炖:酸菜粉条炖白肉

作者: 更新时间:2023-06-17 14:47:33 阅读:7940

用料

酸菜400克
五花肉200克
粉条200克
香菜适量
生姜适量
适量
蒜瓣6瓣
少许
黑胡椒粉少许

南方麻麻东北炖:酸菜粉条炖白肉的做法

  1. 备齐食材,洗净,五花肉切片

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  2. 锅里放油,五花肉放入锅里

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  3. 煎至两面微微焦黄

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  4. 装盘,备用

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  5. 锅里底油,放入葱姜蒜、干红辣椒、八角,煸炒出香气

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  6. 加入酸菜继续翻炒3分钟

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  7. 泡好的粉条

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  8. 酸菜炒香,加水、放粉条、五花肉,中小火炖15分钟

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  9. 炖成这样

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  10. 加入香菜

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  11. 撒点黑胡椒粉,加点盐,再炖5分钟

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  12. 关火

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  13. 美美享用,味道不要太正宗哦!能吃2碗米饭!

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