家常凉拌菜-菠菜粉条
健康美味家常凉拌菜
用料
| 菠菜苗 | 300克 |
| 粉条 | 200克 |
| 食盐 | 适量 |
| 米醋 | 1勺 |
| 味极鲜 | 半勺 |
| 鸡精 | 适量 |
| 辣椒油 | 半勺 |
| 香油 | 适量 |
家常凉拌菜-菠菜粉条的做法
菠菜苗多淘洗几次冲洗干净(建议用水泡几分钟)
粉条温水泡软备用，切成合适的段
锅里加水烧开并加入点食用油，下入菠菜焯水四五十秒即可捞出，捞出后积极放入凉水中
再将粉条放入开水中小火煮六七分钟即可出锅，将过凉水的菠菜和粉条放入盘中备用，随后加入食盐鸡精米醋生抽辣椒油(根据个人口味哈)
美味的家常凉拌菜-菠菜粉条就做好了
小贴士
菠菜焯水时加入点食用油，水开焯水四十秒即可，由于是菠菜苗多淘洗几次不用摘掉根部，吃起来也很美味。