美味豆腐粉条包
豆腐和粉条搭配的口感软软糯糯很香，又放了点豆瓣酱和黄豆酱超美味呀?
用料
| 老豆腐 | 400克 |
| 粉条 | 1把 |
| 韭菜 | 1小把 |
| 生抽 | 1勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 黄豆酱 | 5克 |
| 豆瓣酱 | 15克 |
| 五香粉 | 半勺 |
| 香油 | 1勺 |
| 花椒油 | 半勺 |
| 食用油 | 适量 |
| 中筋粉 | 500克 |
| 酵母粉 | 5克 |
| 白糖 | 3克 |
| 温水（冬天用温水和面） | 260ml |
美味豆腐粉条包的做法
老豆腐切小块，我切大了?
提前一夜泡好的粉条用开水烫软后过凉水控干，然后切1.5厘米长倒入少许生抽老抽和油上色入味
锅中热油炒老豆腐，放点盐
再倒入生抽老抽各1勺
小火炒入味，基本没有汤汁关火
豆腐放凉了才想起放些剁碎的黄豆酱和豆瓣酱，应该和豆腐一起炒更香
倒入粉条搅匀
包子馅的韭菜可以切1-1.5厘米宽的，倒点油锁住韭菜水分
把韭菜放入豆腐粉条馅，放点姜末，炒豆腐时已经放过盐、酱油和两种酱了，不用再放盐
充分搅匀
包包子
包好的包子放入蒸笼中凉水搭锅再二发20分钟，然后开大火上汽后计时蒸12分钟，时间到了就关火，不开盖捂3-5分钟再揭盖
今天面没完全发好，但不影响它的美味
香香糯糯的带点辣超好吃?
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