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五花肉和（肉丸子）炖白菜土豆粉条

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:47:33 • 阅读：7942
东北冬季比较寒冷，冬季做这样的炖菜，既能满足冬季需要的热量又能满足爱吃肉东北的味蕾！可以说是一道营养丰富的大炖菜！

用料

五花肉200克
白菜七八片
土豆一个
葱花少许克
蒜片少许
姜片少许
生抽两勺
盐根据个人口味适量

五花肉和（肉丸子）炖白菜土豆粉条的做法

  1. 这里需要200克猪肉做成肉馅，加少许葱姜盐顺时针搅拌上劲加少许水和土豆淀粉，大概像图片一样，粘稠装

    五花肉和（肉丸子）炖白菜土豆粉条的做法 步骤1

  2. 放入手中做成小肉丸

    五花肉和（肉丸子）炖白菜土豆粉条的做法 步骤2

  3. 60多油热后加入肉丸，炸至金黄

    五花肉和（肉丸子）炖白菜土豆粉条的做法 步骤3

  4. 肉丸捞出备用

    五花肉和（肉丸子）炖白菜土豆粉条的做法 步骤4

  5. 五花肉放锅里炒香放入葱姜沫和生抽

    五花肉和（肉丸子）炖白菜土豆粉条的做法 步骤5

  6. 胡萝卜切条

    五花肉和（肉丸子）炖白菜土豆粉条的做法 步骤6

  7. 土豆切条

    五花肉和（肉丸子）炖白菜土豆粉条的做法 步骤7

  8. 洗净放入炒好的五花肉里煸炒

    五花肉和（肉丸子）炖白菜土豆粉条的做法 步骤8

  9. 白菜也是切条，放入水中焯水后冷水过一下，撰干水份后放入锅里一起煸炒

    五花肉和（肉丸子）炖白菜土豆粉条的做法 步骤9

  10. 喜欢吃红薯粉的可以放些粉，放入炸好的丸子加水开炖

    五花肉和（肉丸子）炖白菜土豆粉条的做法 步骤10

  11. 根据个人喜好，放些泡好的腐竹

    五花肉和（肉丸子）炖白菜土豆粉条的做法 步骤11

  12. 炖至粉条熟后稍稍收些汤汁，加入香葱沫，即可出锅

    五花肉和（肉丸子）炖白菜土豆粉条的做法 步骤12

  13. 这个图片是我把粉条和五花肉都吃没了的?

    五花肉和（肉丸子）炖白菜土豆粉条的做法 步骤13

  14. 灵魂迷你椒盐小花卷，教程后面会陆续发给大家！

    五花肉和（肉丸子）炖白菜土豆粉条的做法 步骤14

  15. 这个是原味迷你小花卷，搭配刚才的炖菜，简直是绝配！好吃！

    五花肉和（肉丸子）炖白菜土豆粉条的做法 步骤15

  16. 两种小花卷出锅啦！

    五花肉和（肉丸子）炖白菜土豆粉条的做法 步骤16

小贴士

丰富的大炖菜，加上灵魂小花卷，东北人的最爱，我爱吃！哈哈！
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