地瓜粉泡水备用

玉米我用的是之前煮好放冰箱冷冻的，提前拿出来备用！

好大一个冬瓜啊！

去皮去瓤，切成小块

热火放入菜籽油，把冬瓜先炒一下。

然后加水（我加的之前煮的牛骨汤），等水开，冬瓜差不多煮好。

这时候放入玉米和地瓜粉，一会就好了，放盐，再放点葱花调味就可以了！其他调料都不用放，就很鲜啦！