小龙虾

倒入盆中加高度白酒，盐清洗干净。

沥干水分。

大蒜子倒入绞肉机

打泥。

倒入碗中。

用水冲洗一下。

用过滤网捞出沥干水分。

起锅烧油。

下小龙虾爆香

炸红捞出备用。

锅中底油倒入蒜蓉炒香

倒入炸好小龙虾翻炒。

加盐，白糖，蚝油，生抽，

倒入啤酒。

再倒入蒜蓉。

煮十分钟左右，撒一点葱花，干辣椒粉

美味蒜蓉小龙虾出锅啦。

一盆都不够吃。