茄汁大虾│简单易做
最近超爱吃虾,试了很多个口味,觉得茄汁大虾是最好吃的,没有之一啦
一只虾配一口米饭,超香的,好吃到恨不得连壳也吞掉
简单易做,口感极佳,想吃的快快学起来哦
不用总是在外面下馆子吃虾了,还是自己动手丰衣足食啊。
最好吃的当然要分享给大家啦,大家也学着做做吧
一只虾配一口米饭,超香的,好吃到恨不得连壳也吞掉
简单易做,口感极佳,想吃的快快学起来哦
不用总是在外面下馆子吃虾了,还是自己动手丰衣足食啊。
最好吃的当然要分享给大家啦,大家也学着做做吧
用料
大虾 | 15只 |
茄汁虾酱汁 | |
蕃茄酱 | 2大勺 |
白砂糖 | 1茶匙 |
蚝油 | 1大勺 |
生抽 | 1大勺 |
啤酒 | 5大勺 |
盐 | 1g |
茄汁大虾│简单易做的做法
1⃣️大虾处理,先剪掉虾须,然后从尾部用剪子剪开开背,用牙签挑出虾线。
2⃣️锅中放入油,直接入大虾两面煎到酥香变色捞出。(煎的时候可以用铲子压虾头,为了出虾油)
3⃣️然后下入葱姜蒜炒香,下入蕃茄酱2大勺,白砂糖1茶匙,蚝油1大勺,生抽1大勺,啤酒5大勺,大火煮开
入煎好的大虾,转小火焖3分钟,加入盐1g,然后翻面再焖2分钟
收汁出锅
小贴士
做法真的很懒人很好吃!我做的是没有放一滴水,用的啤酒煮的,所以你们有空周末要做起来哦!