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芒果慕斯

作者: 更新时间:2023-06-17 14:47:36 阅读:7953

用料

60克
黄油50克
牛奶150克
芒果500克
淡奶油250克
消化饼干100克
吉利丁片20+5克

芒果慕斯?的做法

  1. 准备材料

    芒果慕斯?的做法 步骤1
  2. 把饼干打碎 加入融化好的黄油搅拌 然后铺在容器里面 压平

    芒果慕斯?的做法 步骤2
  3. 加白糖60克 牛奶150克 打成泥 (倒出100克备用做镜面)

    芒果慕斯?的做法 步骤3
  4. 隔水加热芒果泥 加入吉利丁片 搅拌至融化 然后放凉

    芒果慕斯?的做法 步骤4
  5. 开始打发淡奶油

    芒果慕斯?的做法 步骤5
  6. 打到八层发

    芒果慕斯?的做法 步骤6
  7. 芒果泥倒入奶油一起搅拌

    芒果慕斯?的做法 步骤7
  8. 融合一起就可以啦

    芒果慕斯?的做法 步骤8
  9. 倒入容器 然后冰箱冻3小时

    芒果慕斯?的做法 步骤9
  10. 三小时后,来做个镜面 吉利丁片5克泡软 加入100克热水搅拌融化 再加入100克芒果泥搅拌均匀

    芒果慕斯?的做法 步骤10
  11. 取出冻了几小时的胚 倒入刚刚调制好的镜面,再放入冰箱冻1小时

    芒果慕斯?的做法 步骤11
  12. 切些芒果粒和薄荷叶装饰一下

    芒果慕斯?的做法 步骤12
  13. 开吃了,好好吃!成本大概40-50元

    芒果慕斯?的做法 步骤13