Ankarsrum奥斯汀 咖喱鸡胸肉意面
中午开始带饭吧?，外卖已经不香了，香喷喷的意面便当同事都被馋哭了
素材来源:@消化饼干 博主
素材来源:@消化饼干 博主
用料
| 自制意面 | |
| 杜兰小麦粉和高筋面粉 | 250克 |
| 鸡蛋 | 4个 |
| 水 | 少许 |
| 配菜 | |
| 鸡胸肉 | 1块 |
| 胡萝卜 | 45克 |
| 土豆 | 45克 |
| 洋葱 | 半个 |
| 蒜末 | 适量 |
| 咖喱 | 1块 |
Ankarsrum奥斯汀 咖喱鸡胸肉意面的做法
意面做法（150克）
将面粉倒入厨师机低速运行，加入鸡蛋和水
揉至无干粉状态上中档揉搓5分钟，直至面团光滑
继续在撒有面粉的面团表面揉搓，如果感觉面团干燥易碎，再加一点点水
将配件意大利面条辊安装到机器上，开始喂入面团，重复喂6-7次，每次之间折叠并加入面粉
替换意大利切割器制作宽面或细面
制好的意面晾挂在架子上，然后开始烹饪
备好意面和配菜
热锅冷油下锅，鸡胸肉炒熟备用
下洋葱和蒜末炒出香味
下土豆丁和胡萝卜丁翻炒
加入咖喱块和一碗水煮沸，下意面和鸡胸肉煮8分析至汤汁粘稠状
成品图
小贴士
更多详情可点击进奥斯汀官方旗舰店 :https://detail.tmall.com/item.htm?spm=a220m.1000858.0.0.1bdf7c08fPtL58&id=608555990936&skuId=4433855521275&areaId=430100&is_b=1&cat_id=2&q=%25B0%25C2%25CB%25B9%25CD%25A1