面筋串去掉竹签（锅大的话可以不用去掉）

锅里倒入油加热，把筷子放入油锅里触碰到锅底，要是冒小泡就可以了放入面筋了

炸制金黄放入盘中

倒入花椒粉，辣椒粉，胡椒粉，番茄酱，辣椒酱，盐

泼上热油，倒入2勺生抽，搅拌均匀

最后戴上一次性手套把料汁均匀的涂抹在面筋上即可开吃啦