准备适量面筋（其实是烤麸）

切成自己喜欢的大小。

水开放点油。

菠菜烫熟。

一大勺芝麻酱用香油和水化开

准备适量的蒜捣碎，加点盐事半功倍。

倒好的蒜加点水，加点白胡椒粉。

加点味极鲜。

调好的芝麻酱，蒜汁依次加入。

加上适量的醋，根据个人口味调。

最后加入适量的油泼辣子。

美味的菠菜面筋做好了。