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椰浆凉粉

作者: 更新时间:2023-06-17 14:47:37 阅读:7931
夏日炎炎,想做个凉粉吃,看到有椰浆,突发奇想来个椰浆煮凉粉试试,就成了这款椰浆凉粉了。成品有浓浓椰香味,不错!

用料

椰浆两盒(400毫升)
黑凉粉50克
水和椰浆合起来一共1100-1200克

椰浆凉粉的做法

  1. 准备好材料。

    椰浆凉粉的做法 步骤1
  2. 将椰浆倒入锅中,加入水,一共1100-1200克左右。

    椰浆凉粉的做法 步骤2
  3. 用200克左右的椰浆水倒入黑凉粉中,搅拌成无颗粒的糊状。

    椰浆凉粉的做法 步骤3
  4. 将无颗粒状的黑凉粉糊倒入椰浆水里,慢火加热,一边加热一边搅拌(不能停,避免粘锅!),直至沸腾,沸腾一小会儿,关火放凉。

    椰浆凉粉的做法 步骤4
  5. 放凉后放冰箱冷冻一晚上(着急吃可以冷冻2-4小时)就可以开吃啦!

    椰浆凉粉的做法 步骤5
  6. 加入自己喜欢的炼奶或蜂蜜就可以啦!我不喜欢吃甜食,所以加入黑白淡炼奶,有奶香味还有浓浓椰香味,非常好吃?!

    椰浆凉粉的做法 步骤6