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自制凉粉、儿童果冻

作者: 更新时间:2023-06-17 14:47:37 阅读:7940
本菜谱中用的是阿华田赠送的随机品牌凉粉包

冬天做好后不用冷藏,吃着不冰牙

用料

1100克
凉粉包40克
葡萄干20颗
草莓或其它水果碎5整个
有机牛奶浸泡过凉粉即可
红糖粉末看甜度自取

自制凉粉、儿童果冻的做法

  1. 任意品牌凉粉包,此款粉与水的比例为1:25
    将粉倒入加热中的沸水中,搅拌使其充分融化后关火,放凉,就成了Q弹状凉粉/果冻

    自制凉粉、儿童果冻的做法 步骤1
  2. 家庭聚会原粉40:沸水1000做出来下图一大碗,冬天吃的少,3-5人足够了

    自制凉粉、儿童果冻的做法 步骤2
  3. 放葡萄干纯是为了摆拍,哈哈哈,随吃随放就行,葡萄干吸牛奶很快

    自制凉粉、儿童果冻的做法 步骤3
  4. A做果冻:点开大图,倒入模具中

    自制凉粉、儿童果冻的做法 步骤4
  5. B做凉粉:直接倒大碗里放凉后,刀划横竖线,勺子舀起就是碎冰粉
    自行搭配红糖粉、牛奶/椰奶、水果碎、葡萄干(必放,酸甜的关键)等

    自制凉粉、儿童果冻的做法 步骤5
  6. 搭配火锅实拍

    自制凉粉、儿童果冻的做法 步骤6
  7. 搭配烧烤实拍(烤羊排菜谱主页中有)

    自制凉粉、儿童果冻的做法 步骤7
  8. 细节图
    红糖与牛奶搅拌之后会呈奶茶色

    自制凉粉、儿童果冻的做法 步骤8
  9. PS:粉包袋可用迷你封口机密封,方便不占场地,且比夹子密封性更好,对一些发酵类的粉末密封,更能够保证它的功效,又便宜,推荐大家爱烘焙的在家中备一个

    自制凉粉、儿童果冻的做法 步骤9

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