超级简单的炒河粉
用料
河粉 | |
鸡蛋 | 2个 |
各种蔬菜 | |
生抽 | 2勺 |
耗油 | 1勺 |
蒸鱼豉油 | 1勺 |
胡椒粉 | 适量 |
白糖 | 适量 |
火腿肠 | 2根 |
超级简单的炒河粉的做法
把鸡蛋先炒好盛起备用
各类蔬菜,按自己喜好备菜就行
火腿肠切片备用
猪肉切点备用(有五花肉的话,煸出油来炒更香哦!)
河粉的量自己安排,河粉加点食用油,还有一点老抽上色,抓拌均匀备用(这步忘记拍了?)
猪肉下锅炒香
放火腿肠跟蔬菜翻炒均匀
最后加入河粉,鸡蛋,还有调好的料汁,翻炒均匀,河粉熟了就可以关火开吃了!
好了,拿碗开吃吧?
小贴士
1.河粉加点油抓拌一下,下锅炒的时候就不会粘锅了
2.河粉加老抽上色的时候,放一点点就可以了,不要放太多,就变黑了
2.河粉加老抽上色的时候,放一点点就可以了,不要放太多,就变黑了