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爆炒河粉

作者: 更新时间:2023-06-17 14:47:39 阅读:7942

用料

河粉500克
蒜叶2根
腊肠1根
生抽2勺
老抽1勺
蚝油1勺
半勺

爆炒河粉的做法

  1. 准备好所有材料,蒜叶切段,腊肠切薄片,调一个料汁:生抽2勺➕老抽1勺➕蚝油1勺➕糖半勺,然后搅拌均匀备用。

    爆炒河粉的做法 步骤1
  2. 锅烧热,加入腊肠翻炒片刻,炒至透明即可盛出备用。

    爆炒河粉的做法 步骤2
  3. 然后加入蒜叶炒至软盛出备用。

    爆炒河粉的做法 步骤3
  4. 加入河粉,炒至稍微透明。

    爆炒河粉的做法 步骤4
  5. 然后加入腊肠和蒜叶翻炒均匀。

    爆炒河粉的做法 步骤5
  6. 加入调好的料汁翻炒均匀。

    爆炒河粉的做法 步骤6
  7. 再炒几秒即可。

    爆炒河粉的做法 步骤7
  8. 出锅装盘。

    爆炒河粉的做法 步骤8