南瓜去皮洗干净，切成丝，当然我没这刀功用的刨丝器。放一边备用

葱洗净切好，放边备用

花生用微波炉或炒锅或烤箱烤好，随便那种都好，微波炉就二三分钟，烤箱三四分钟，炒锅就炒的变色就可以了，放着备用。然后把粿条切方形放下蒸锅蒸，因为我买的粿条是楼下刚做好热乎乎的，所以我就没有蒸。有点难看，咳咳我说了我刀功不行。 开小火蒸的等南瓜做好就可以一起吃了。

下油热锅放葱花翻炒一会。

加南瓜翻炒一会

加一碗水

加猪肉糜翻炒

加盐和红糖翻炒均匀后，盖上盖子焖三四分钟，让南瓜变软，我家喜欢吃软的南瓜，如果不喜欢软的不焖也可以。

最后加花生翻炒一会就OK啦，我家喜欢碎花生所以捣碎了，不捣碎也是OK的。

然后就可以包啦，像这样放中间折信封一样包好就行，当然也可以像包春卷，那样把它卷起来。随便你怎么包都行。

家里男女老少都挺喜欢吃的，我家差不多两周就要做一次，大家也可以试试哦