配方中的所有材料混合均匀揉成面团醒发到中间有蜂窝状

发好的面拿出平分四个剂子，使劲揉搓到表面光滑醒十分钟

醒好的饼胚擀薄包上尽可能多的紫米馅，用包包子的手法包好，底部一定要捏紧以防露馅

烤盘垫油纸把饼摆上醒发到轻按表面回弹就可以烤了

上面铺油纸压烤盘烤箱上下火165度烤7分钟把上面的烤盘油纸取出，把饼翻面上面盖油纸继续烤10分钟出炉

软糯的馅软软的皮是不是很有食欲

每个都圆滚滚胖乎乎，喜欢的试试吧