紫米和糯米各淘洗两遍，泡3小时，电饭锅正常煮饭键煮熟。

煮熟就跟糯米饭差不多。

（不想多次麻烦，可以一锅多煮点，一半加糯米，用来做饭团。
另外一半不加糯米，熟了趁热加白糖、炼乳，拌匀，用来做吐司夹馅。）

三角形饭团模具里铺一层紫米糯米，叠火腿肠片。

叠生菜。

加点肉松。

挤点沙拉酱。

最后盖一层紫米糯米。

盖上模具盖子，压出来就是饭团了。

切一个。又好吃又好看。