紫米泡水里一晚上备用

糯米泡水里一晚备用

泡好的紫米里混一些泡好的糯米，一比一

新鲜粽叶洗干净备用

红豆水里泡一晚上备用

红枣洗干净备用

红豆放入高压锅加水没过红豆煮一小时

红豆煮好翻拌均匀备用

红糖备用

锅里放入猪油或其他植物油，加入煮好的红豆和红糖一起翻炒

不用炒太久，不要炒太烂，粽子里红豆有颗粒感，更好吃，炒好晾凉备用

取两片粽叶做成漏斗状

加入糯米

加入一勺红豆沙

再叠加一点儿糯米

封口的时候用叶子把糯米包起来，不漏出来即可

叠成立体的三角形

用棉线包扎紧

放入锅里煮熟

粽子煮好就可以吃啦，喜欢凉粽子的晾凉吃也不错，紫米的我里面包的红枣，糯米的包的豆沙，两种粽子都好吃