全家都爱吃的四季烤麸
用料
| 烤麸 | 1块 |
| 木耳 | 适量 |
| 糖 | 5勺 |
| 蚝油 | 4勺 |
| 盐 | 15克 |
| 老抽 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 银耳 | 适量 |
| 小蘑菇 | 适量 |
| 小红枣 | 8颗 |
| 鹌鹑蛋 | 8个 |
| 花生米 | 适量 |
| 素鸡 | 3块 |
全家都爱吃的四季烤麸的做法
泡开花生米
泡点红枣
泡发点银耳
切好的配菜洗净煮熟放凉
放凉并挤干净水
1.热锅放油
2.放入葱花，姜末，爆炒后倒入准备好的菜
3.加入糖，盐，蚝油，生抽，老抽适量，翻炒
4.倒入鹌鹑蛋，加入少许开水
5.收汁，放香油少许，起锅
6.放凉就可以吃了
小贴士
1.因为孩子要吃，我就没有把烤麸过油，不过味道很赞
2.最后香油味道很关键哦，建议用正宗的芝麻香油，小磨香油。
2.最后香油味道很关键哦，建议用正宗的芝麻香油，小磨香油。