简易版四喜烤麸
以前会时不时做这个就着粥吃，特别喜欢，很久不做了，昨天买了点雷笋，突然想起来做点喝粥
用料
| 烤麸 | 4块 |
| 香菇 | 一把朵 |
| 八角 | 3个 |
| 木耳 | 一把朵 |
| 花生 | 一把克 |
| 冬笋 | 一小把克 |
| 盐 | 少许克 |
| 香油 | 一勺勺 |
| 红糖 | 50克 |
| 红烧汁 | 2勺 |
简易版四喜烤麸的做法
烤麸泡开，煮开，冷水冲，多挤挤，挤干，油稍多一点，放锅里煎成这样
准备好黄花菜，木耳香菇，花生米，等洗干净
起锅烧油，加入八角葱姜炸香，放入木耳香菇黄花菜等等翻炒，加入煸好的烤麸，加红烧汁，红糖，盐，水，盖锅煮十几分钟
收汁，加麻油，出锅
小贴士
这个菜主要麻烦，没啥难度，烤麸需要煎的黄黄的，才好，糖的量根据自己喜好
还可以加入板栗这些食材
唯一的缺点，煎烤麸有点耗油
还可以加入板栗这些食材
唯一的缺点，煎烤麸有点耗油