想吃天台的
土豆面皮,人不在天台，只能学着做，
网上没有现成的教程，只能找到类似的
拼拼凑凑跟着做吧
用料
| 面皮部分 | |
| 面粉 | 500克 |
| 水 | 230克 |
| 盐 | 5克 |
| 汤面部分 | |
| 土豆 | 3个 |
| 肉丝 | 50克 |
| 葱 | 1根 |
| 雪菜 | 1包 |
天台特色美食—土豆面皮的做法
一斤面粉5克盐230克水，水分次加入
揉成光滑面团
分成小团
揉成长条
一个碗里抹上油
放入长条面团，一边放一边抹油，盖上保鲜膜
切葱
锅里放油炒肉丝
放入雪菜煸炒
再加入土豆
再加水
等土豆煮软
取出面团，同时拉扯成长条
放入锅中
面煮熟后放入葱
完成
