清爽开胃咸菜粉皮
中午经常一个人在家吃饭，不想糊弄可也不想做太复杂，这个腊肠饭+咸菜粉皮就是我的首选了，下面来记录一下咸菜粉皮做法吧?
用料
| 粉皮 | 2张（切小块） |
| 咸菜 | 70克 |
| 油 | 15克 |
| 糖 | 1/2茶勺（2.5克） |
| 盐 | 1/2茶勺（2.5克） |
| 水 | 50克 |
| 干辣椒 | 1个（可不加） |
清爽开胃咸菜粉皮的做法
主锅倒入油、咸菜，设置3分钟/120度/反转小勺，煸炒。
插入蝴蝶棒（如图），放入粉皮、糖、盐、水和干辣椒（不吃辣的可不放干辣椒），设置4分钟/V档/反转小勺。
撒上香葱，出锅。
小贴士
1.粉皮买的是菜场那种散称的，软软糯糯的那种，我比较喜欢这种口感的粉皮。
2.腊肠饭这里我没写，需要的话我另外再写一个做法。
2.腊肠饭这里我没写，需要的话我另外再写一个做法。