快手早餐｜西红柿鸡蛋面皮
天下早餐唯快不破～
用料
| 西红柿 | 1个 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 馄饨皮 | 100克 |
| 盐 | 3克 |
| 葱姜 | 少许 |
快手早餐｜西红柿鸡蛋面皮的做法
馄饨皮如图切成小三角形
抓散，撒干面防止粘连
西红柿切小块，鸡蛋打散
锅油烧热葱姜爆锅（也可以选择不爆锅最后出锅前淋几滴香油），加入西红柿和少量水炖煮至软烂
加水烧开
下入面皮搅动，防止粘锅
煮3分钟淋入蛋液，加盐，再煮1分钟即可
早餐来一碗，营养又温暖
小份不大够吃，得来个大份的
小贴士
每人大约100克面皮的量（只需0.5元）
锅里一定加入足量的水，以防粘锅。
锅里一定加入足量的水，以防粘锅。
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