蒜蓉龙虾尾
用料
| 虾尾 | 一份 |
| 啤酒 | 半瓶 |
| 大蒜 | 10瓣（越多越香） |
| 桂皮 | 1片 |
| 八角 | 1个 |
| 生姜 | 3片 |
| 香叶 | 1片 |
| 辣椒 | 1个 |
| 白糖 | 2勺 |
| 咸盐，生抽，耗油 | 适量 |
蒜蓉龙虾尾的做法
凉水解冻，加少许盐，入味
开水煮至虾尾变红捞出备用
备好用料
热锅凉油（有稍微多点），小火下蒜末，加两勺白糖，慢慢煸炒！
炒出蒜香，下虾尾和备料，中火快炒
翻炒几下后下啤酒半瓶，加生抽，咸盐，耗油调味！
小火炖15分钟左右
乘出虾尾，大火收汁，浇在虾尾上
- 上一条： 麻辣过瘾 啤酒龙虾尾
- 下一条： 龙虾酱 小龙虾自制独家秘方