香辣小龙虾，这样做比店里还好吃，巨简单
小龙虾上市啦，今天看到市场30块一斤，略贵，但老板可以帮忙收拾好，南方菜市场的老板太贴心了，今天做的是香辣味的，还放一些年糕，味道真的太棒了
用料
| 小龙虾 | 适量 |
| 葱姜蒜 | 适量 |
| 干辣椒 | 5个 |
| 桂皮香叶花椒 | 适量 |
| 孜然 | 适量 |
| 年糕 | 适量 |
香辣小龙虾，这样做比店里还好吃，巨简单的做法
食材准备
油热下小龙虾炸至外壳变红，捞出备用，年糕也稍微炸一下，盛出备用，留底油，下桂皮、香叶、花椒、孜然炒香下，再放姜蒜、香辣酱炒香
倒入炸好的小龙虾炒匀，放半罐啤酒和清水，放盐、生抽、蚝油、白糖调味，焖煮8分钟，再放年糕焖煮3分钟，放少许鸡精、紫苏炒匀即可；
太好吃啦
年糕软软糯糯
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