香辣小龙虾
用料
| 小龙虾 | 2斤 |
| 蒜 | 6瓣 |
| 小米椒 | 10个 |
| 火锅底料 | 1块 |
| 啤酒 | 1罐 |
| 油 | |
| 姜 | 6片 |
| 黄瓜 | 1-2根 |
香辣小龙虾的做法
把小龙虾处理好 把配料弄好，开整
热油放虾炒至红
虾炒红捞出（不用炸太久，不然肉会缩，红了就可以）
再炒香辣椒蒜姜
放一块火锅底料
倒入小龙虾翻炒均匀
倒啤酒，倒了啤酒火锅底料就不太咸了，可以根据自己的咸淡放点蚝油生抽，再盖煮10-15分钟（中火煮3分钟后用小火煮，中间开盖翻一下顺便倒入黄瓜，火太大又煮太久肉会散不好吃）
倒入黄瓜再煮几分钟就搞定啦
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