河虾清洗干净
黄瓜去皮，切成滚刀块
水烧沸，倒入黄瓜，氽一下水，捞出。
倒入河虾，氽水片刻捞出。
锅中放入植物油，烧至6成热，放入蒜头，小米椒煸香。
倒入河虾，黄瓜河虾翻炒片刻
加入调料和一茶碗水，翻炒至沸腾即可出锅。
河虾炒黄瓜
