椒盐小河虾
作者:
风
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更新时间:2023-06-17 14:47:43
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小河虾酥脆又补钙,吮指回味。快来跟我做起吧!
用料
河虾 | 300克 |
椒盐 | 适量 |
小葱 | 2根 |
蒜 | 3瓣 |
料酒 | 1勺 |
玉米淀粉 | 5克 |
盐 | 2克 |
椒盐小河虾的做法
小河虾洗净,放入一勺料酒码20分钟
放入少许玉米淀粉,大概5克
用手抓匀,要小心别扎手
七成油温把虾放进锅里中小火炸熟后,捞出
将火调大,倒入河虾,高温复炸至酥脆,捞出。
锅里留少许油,将蒜蓉爆香
将河虾倒入锅中,放少许盐
花椒面
撒葱花
太美味啦