食材：葱 姜 陈醋 料酒 生抽 白胡椒
淀粉 汤 切配

提前調料汁：
一勺生抽+一勺耗油+一勺料酒+胡椒粉
+一勺糖+半勺淀粉+半勺醋+3勺清水

油温冒烟一定要超级高的温度！
开大火等油热全程大火15秒 一定只要15秒捞起
复油温复炸5-6秒
上锅！速度无敌快
热锅热油！
炒 姜末 香后放料汁
先放料汁前重新搅拌
料汁炒到起泡
倒入虾
快速翻炒10秒
起锅

超美味