椒盐皮皮虾，香辣皮皮虾都这样做好吃
四月份，海鲜正肥，周末自己下厨做皮皮虾，又好吃又实惠～
用料
| 皮皮虾 | 1斤 |
| 椒盐 | 根据自己口味撒 |
| 料酒 | 2勺 |
| 葱姜蒜，盐 | 少许 |
| 朝天椒 | 3个 |
椒盐皮皮虾，香辣皮皮虾都这样做好吃的做法
巴掌大的皮皮虾，50一斤，公母混合，后来我发现只有2只母虾?不过都还挺新鲜的
用牙刷刷一下皮皮虾，注意手别被刺到
剪掉多余的”枝枝丫丫”，不然又扎嘴又费油
用姜，蒜，料酒，盐腌制十分钟，然后挑出虾，用纸吸干表面水分
下锅开始炸虾，炸至变色即可
放油炒香姜，蒜，辣椒
放入炸好的皮皮虾，翻炒几下
出锅撒上葱花和椒盐
完美！整整一条虾肉，太鲜了～
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