芒果百香果果酱（小美制作）
为了方便自己找到配方，写个菜谱，不喜勿喷，谢谢?
用料
| 芒果 | 4个（1000克左右） |
| 冰糖 | 300克 |
| 柠檬汁 | 1个柠檬榨汁80克左右 |
| 百香果 | 3个（100克左右一个） |
芒果百香果果酱（小美制作）的做法
芒果切成小块放入小美主锅
10秒速度从3慢慢调到7，把锅壁用刮刀整理一下
加入百香果和冰糖
用网盖（防止果酱外溢），时间20分钟，温度V，速度0.5
加入柠檬汁，刮刀整理一下锅壁，底部刮一下，防粘，继续网盖，时间20分钟，温度V，速度0.5，中途需要用开锅用刮刀刮一下底部，防止糊锅
能挂在刮刀上就差不多了，不会太稀也不会太稠，冷却后会稠一些
玻璃瓶可以放锅里煮40分钟，最后10分钟加入瓶盖。也可以用烤箱100度15分钟
85ml的玻璃瓶可以做7瓶
刷锅水250毫升起，时间10秒，速度10，
小贴士
1. 玻璃瓶一定要消毒。 2. 果酱在煮的时候一定要不时的打开刮一下底部，防止糊锅