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花式水果吐司/芒果百香果酱

作者: 更新时间:2023-06-17 14:38:48 阅读:7945
关于吐司的108种吃法
这可能是最美的一种吧❤️

莫名喜欢风干蔬菜和果酱,以特别的仪式感将一年四季美好的滋味封存在玻璃瓶里。越来越喜欢的百香果,清甜的芒果,做了酸酸甜甜又清新的百香果芒果果酱。抹吐司、拌酸奶、冲泡苏打水一把好手,嘴馋还能挖着吃~

用料

芒果果肉380克
百香果2个
白砂糖150克
柠檬半个
你喜欢的水果任意
吐司任意

花式水果吐司/芒果百香果酱的做法

  1. 先来个成品图镇楼!
    说实话这个菜谱很简单
    1有钱,舍得买多多的水果装饰哈哈哈
    2有闲,多点耐心慢慢装饰哈哈哈哈哈

    花式水果吐司/芒果百香果酱的做法 步骤1
  2. 芒果果肉380g、2个百香果打成果泥。

    花式水果吐司/芒果百香果酱的做法 步骤2
  3. 加150g白砂糖搅拌均匀,煮沸后转小火慢慢熬,浮沫要捞掉果酱才更清澈透亮。熬煮的时候要不断搅拌,待果酱变粘稠,搅拌的时候感觉遇到阻力,挤入半个柠檬汁,继续熬煮一小会儿即可关火。

    花式水果吐司/芒果百香果酱的做法 步骤3
  4. 装果酱的玻璃瓶要消毒沥干,无油无水,趁热装入熬煮好的果酱,拧紧盖子倒扣至冷却,再放入冰箱冷藏。

    花式水果吐司/芒果百香果酱的做法 步骤4
  5. 吐司切掉四边,切的方方正正一点,抹上薄薄的一层果酱。咱不贪心,抹多了也会腻味对吧。

    花式水果吐司/芒果百香果酱的做法 步骤5
  6. 喜欢的水果洗洗去皮切片,我觉得草莓香蕉猕猴桃橙子这些必备,谁不喜欢颜值高的水果呢嘻嘻。主要是搭配些色彩鲜艳的~

    花式水果吐司/芒果百香果酱的做法 步骤6
  7. 随便创作吧!虽说创作半小时,吃只需要30秒,但咱享受拍照这个过程对吧嘻嘻嘻,记得发票圈哈哈哈。

    花式水果吐司/芒果百香果酱的做法 步骤7
  8. 整好了对半切开…

    花式水果吐司/芒果百香果酱的做法 步骤8
  9. 没啥技巧,就是耐心!尽量用水果把吐司全部覆盖上!就当玩俄罗斯方块吧,水果与水果直接得严丝合缝!

    花式水果吐司/芒果百香果酱的做法 步骤9
  10. 这片没上面的好看,感觉缺点儿绿色。

    花式水果吐司/芒果百香果酱的做法 步骤10
  11. 你看,这就是不够耐心做出来的,太刻板了哈哈哈哈哈哈哈。

    花式水果吐司/芒果百香果酱的做法 步骤11

小贴士

1. 不想做果酱可以买,不喜欢果酱抹点儿奶酪也行
2.水果一定要多才好看呀
3.果酱每次用干净勺子挖,一旦开封尽快吃掉