手残党的福音酸辣粉
绝对是手残党的福音,第一次做都没失败,做起来简单快捷,关键是还很好吃啊啊啊啊
用料
辣椒面 | |
花椒粉 | |
白芝麻 | |
生抽或味极鲜 | |
盐 | |
葱蒜沫 | |
蚝油 | |
炒菜的油 | |
红薯粉 | |
香醋 | |
白糖 |
手残党的福音酸辣粉的做法
你家吃面的大碗中放葱蒜沫,花椒粉,辣椒粉,白芝麻,一丢丢糖,适量盐
热锅烧油,油热泼在这些调料里,油一定要多放一点,如果你不喜欢稍微油腻的口感就当我没说
拿出你家的勺子,三勺酱油,三勺醋,一小勺耗油
煮熟红薯粉,也可以加些青菜金针菇海带火腿片鱼丸虾丸鹌鹑蛋豆腐皮,我家没有,这回就算了
碗中加汤,煮好的红薯粉捞入碗中搅拌均匀,可以点缀香菜和花生米,我家没有,这回就算了
辛苦了,开动吧!
小贴士
记住这个酱料的调配方法,很万能,用这个酱料拌面,拌海带米线腐竹金针菇蕨根粉松花蛋都非常好吃哟(「・ω・)「