低脂鸡肉肠
家有两娃特别爱吃各种香肠,可是外面卖的香肠根本不放心肉的质量,自己做才安心。今天晚上尝试了一下咖喱鸡肉肠,觉得味道非常赞,大家可以试一下
用料
鸡胸肉 | 330克 |
藕粉(淀粉也行) | 35克 |
鸡蛋 | 2个(约70克,如果50克的大鸡蛋,放一个就行) |
咖喱块 | 60克 |
盐 | 一小撮 |
白胡椒粉 | 适量 |
低脂鸡肉肠的做法
50-60克的咖喱块,旁边的是我用的牌子。30秒/速8
这种程度就可以
加入鸡蛋
30秒/速8
加入鸡胸肉,turbo键2秒2次
加藕粉
加盐,加白胡椒粉,其实和上一步可以合并、30秒/速8
3分钟/反转速2,上劲
放进裱花袋,挤在香肠模具中
因为实在懒得灌肠,就买了香肠模具。
600克热水,上蒸锅,18分钟/V/速1
没放一滴油,刚出锅就好吃的不得了
第二天凉了以后,可以平底锅加少量油煎一下,也非常赞
如果给小朋友做,建议用这个牌子的咖喱,无添加也不辣