将甜玉米粒放入椰蓉和藕粉进行搅拌，让藕粉均匀地粘在玉米粒外面（如果玉米粒太干可略微倒一些清水或牛奶，但不要放多了。）

再放入蔓越莓干和熟黑芝麻轻轻搅拌均匀。

在锅内放入少许油加热。放入拌好的玉米粒填满压平。（*用平底锅、电饼铛、松饼机都可以制作，电饼铛和松饼机用油相对少一些，效率高一些。）

盖上盖加热约1分钟即可出锅。用平底锅煎的话注意不要翻面，因为容易散架。用小火盖烙，很好熟。完成出锅装盘～

椰蓉带来满满的椰子香味，蔓越莓干的点缀丰富了玉米烙的口感。

可以说是健康不油炸的宝宝版玉米烙?

今日下午茶～满分！

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